つけ麺 鬼面山(ｷﾒﾝｻﾞﾝ) ☆☆☆☆．１（荏原中延）２/３盛り鬼つけ麺７５０円Ogre Face Mountain２/３盛り鬼つけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの少し硬めに茹でられたガッツリした「大」や「二郎」系で喉ごしを楽しむより茹で野菜と共にワシワシ戴くタイプです（麺量：茹で後２００ｇ位ですが他の具が沢山あるので丁度いい）。つけ汁は酸味の無い粘度チョイありな非乳化な二郎系醤油味に甘味が足された物で、魚粉オンザ海苔と青葱と背脂で表面が覆われていますがそんなに脂っぽくなく少し甘味が気になるくらいです。具は繊維質アリアリな材木メンマ２本と茹で野菜（キャベツ８＆モヤシ２）とトロトロ温泉玉子１つとカイワレと海苔１枚と刻み大蒜と叉焼とは言えない甘辛ダレが塗られた豚肩ロースステーキが３カット麺の上をこれでもかと賑わらせています。この豚ステーキが結構「筋」があって硬かったですが見た目は本当豪華版です。卓上には「揚葱」「花山椒」「粉チーズ」「ターメリック」等他店ではあまり見ない味変アイテムが豊富に揃っています。スープ割は卓上にお湯の様な物が置いてあり自分好みに調整できドロドロになったつけ汁を薄めて戴けました。お味の方はジャンクですが、この内容で７５０円は本当得した気分になりました。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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