神田 小松屋(ｺﾏﾂﾔ)☆☆☆．６（お茶の水）つけ麺６３０円Little Pine Shopつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの多加水なモチッとした軽く弾力ある色白タイプです（麺量：茹で後２２０ｇ位でちと物足りない）。つけ汁は酸味チョイありな粘度の無い甘辛酸タイプの鶏ガラ醤油味で表面をサラッとした油が覆っていても気にならない油分で若干、煮干し臭の香る魚介を感じる物で、メンマ６・７本と大きめにカットされた短冊肩ロース叉焼６・７本と海苔と長葱が中に入っています。昔ながらの「つけ麺」って感じですが酸味が弱く卓上に「お酢」は準備されてなく、その代わりに「辛子高菜」が入れ放題になっていました。つけ汁に粘度がないので絡みは悪くお茶漬け喰いになりましたがつけ汁の器が「小丼」みたいな物ですので食べ難かったです。スープ割は丁度寸胴鍋の前の席でしたのでお玉で清湯スープを注いで貰い、ノスタルジックな醤油味を楽しみました。お店はお昼時に伺いましたが近くの会社員で３０席程ある店内は満席でした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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