せい家(ｾｲﾔ)上板橋店☆☆☆．７（上板橋）つけ麺５８０円Wholeheartedly＆Vigorous＆Success Houseつけ麺戴きました。麺は平打中太ストレートの軟茹でされた芯のないフニャっとした多加水の多店舗展開のマスセールス用に生産されたこだわりがあまり感じられないタイプです（麺量：茹で後３００ｇ位）。つけ汁は酸味の無い粘度チョイありなこげ茶濁したショッパイ豚骨醤油で麺にはよく絡みます。具はメンマ７・８本と硬めな肩ロース叉焼（薄切り３枚と塊１つ）と長葱と魚粉オンザ半味玉＆海苔の変わったスタイルの物がつけ汁に入っています。やはりつけ汁がショッパく感じられ配膳時に同時に提供される豚骨スープの割スープを蓮華で足して調整しながら卓上の「おろし大蒜」を大量投入してガツンと戴き、麺を食べ終わったら残りの割スープを全部投入してスープ割を楽しみました。麺が少しガッカリですが麺量もありこれで５８０円はお手頃ですね！他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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