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赤バイクの知蔵

赤バイクの知蔵 さんの「 ラーメン そうすけ 」へのクリップ

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ラーメン そうすけ
☆☆☆☆.1(清瀬)
つけ麺700円+ワンタン(メルマガクーポン)
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つけ麺(大盛)戴きました。
麺は角中太ウェーブの軟茹でのプニッとしたつけ汁を纏わせることのできる表面が艶やかでないしっとりタイプです(麺量:茹で後・大盛サービス300gでお腹一杯)。
つけ汁は酸味の無い粘度チョイありな豚骨臭のしない円やか豚骨魚介で一味と魚粉が表面の見えるところに配備されていて、コリコリ感残るメンマ10本程と繊維質まで軟らかいゴロ叉焼7・8個と輪葱とメルマガサービスで戴いたワンタン7・8個(チュルっと感はない)が入って具沢山です。
魚粉が入ってますが魚介系は弱く最初、動物系の甘味が感じられますが途中から一味が出しゃばってきて辛味が口に残ります。
スープ割は別容器に煮干し系出汁スープが提供され自分好みに調整でき円やか豚魚に煮干しが合わさり美味しく戴けました。
お店は清瀬駅のすぐ横にあり交番もお隣で治安も良さそうです。

他にお色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥1,000

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