鈴芳(ﾚｲﾎｳ) ☆☆☆．５（九段下）つけ麺６５０円＋大盛(ｸｰﾎﾟﾝ)Bell Fragrantつけ麺（大盛）戴きました。麺は平打中太捻りウェーブの硬茹でされたしっかりした物でサラダ油の様な風味のない油で和えられている福原食品の物です（麺量：茹で後大盛３００ｇ）。つけ汁は酸味多少の粘度の無い表面がオイリーな鶏ガラベースの醤油味に何やら中華で使用する八角等の材料が溶け込んでいる単純に昔ながらの酸っぱ醤油味ではない物で長葱が浮いています。具は他にメンマは無くレアな肩ロース叉焼一枚と茹でモヤシと６分の１にカットされた三日月型茹で玉子３つとクタクタなワカメと軽く塩茹でされた小松菜の様な青菜の芯の部分が麺の上に載っていて、鰹系の魚粉が別皿に提供されています。麺がしっかりしているのでシャバ系のつけ汁との組み合わせはあまり良くないですね！スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれましたが酸味が勝ってイマイチでした。真っ直ぐな酸味でないので何か不思議な感じのするつけ麺でした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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