らーめん 安べえ(ﾔｽﾍﾞｴ) ☆☆☆．６（蓮根）つけ麺７００円Cheap Beyつけ麺戴きました。麺は角中細ウェーブの黄色い多加水のよく街中の中華屋さんで見かける中華麺タイプで小麦風味は無く、刻海苔が大量に乗っています（麺量：茹で後３００ｇ位）。つけ汁は甘・辛・酸の酸味と辛味が強調する鶏ガラ魚介醤油味で、汗ばむくらい暑い日にサッパリ戴きたいタイプで、中に濃い目に味付けされたメンマ１５本程と白胡麻と長葱とお箸では掴めない小さいほぐし肉が沢山入っています。刻海苔が沢山乗っていますのでつけ汁にに投入すると磯の風味がいいですね！スープ割はブーメラン方式に鶏ガラ野菜スープが足され、ほぐし肉を掬いながらサッパリ戴きました。たまには、こんな酸味の効いたつけ麺を戴くと疲れも吹っ飛んで気持ちいいですね！お店は多店舗展開している「やすべえ」とは全く関係なく、現在お昼のみの営業ですのでお気を付け下さい。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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