まあ最近のつけ麺はどれも美味しいので...そういう意味ではオーソドックスな濃厚魚介スープ、柑橘(ここはレモン)で調整する感じの、ほんとにアベレージな気がした。前日誰かが、辛いつけ麺は広島が発祥の地だ、と言っていたのを思い出し、辛つけ麺にした。辛さは3段階から選べる。普通を注文。麺は自家製でかなり噛み応えのある太麺。ここまで太いと濃厚スープ以外は絡みつかないだろうな、と思った。その太麺ゆえに、注文時、8分かかりますと言われた。実際それくらいで出てきた。スープは無くなったら追加してくれるそうで、それはあまり他ではないかな(割スープならあるけど)と思った。づゅるというお店もあるそうで、次はそっち行ってみようかな。
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