麺屋 こんどう☆☆☆.8(綾瀬)醤油つけ麺380円(オープンサービス)通常750円Near Wisteria醤油つけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの多加水でモッチリしているサッポロ製麺製で半味玉一つ添えてあり、ゆず塩つけ麺は細麺で使い分けしています(麺量200g強)。つけ汁は酸味チョイありな粘度の無い長葱と粗切唐辛子の浮く豚骨醤油で麺との絡みは弱くお茶漬け喰いしないと口の中に味が入って来ない、中に短メンマ5・6本と濃い味付けの口の中で解ける切落し叉焼5・6枚が入っています。全体に味付けは濃くありませんが、この叉焼の味付が濃いので目立ちますね!スープ割はブーメラン方式に動物系出汁スープが足され思った以上に美味しく戴けました。お店は高架下にありますが電車の音は気にならなく、卓上に業務用の大蒜や豆板醤が置いてあり少し安っぽい感じがしました。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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