麺屋 賢武(ｹﾝﾌﾞ)☆☆☆☆．３（西川口） 濃こくつけ麺７００円Clever Warrior濃こくつけ麺戴きました。麺は丸細ウェーブの少しポキポキした博多ラーメンの麺を太くした感じでスルスル啜れます（麺量：茹で前２２５ｇ）。つけ汁は酸味が無い粘度気持ちありな茶濁した三元豚１００％使用との事の許容範囲の豚の臭みのある濃厚豚骨醤油で長葱と白胡麻が浮いています。具は太メンマ６本と四角いバラ叉焼二枚と白髪葱とコリコリ感のいいキクラゲと味玉一つが麺の上に乗っています。麺が細いのでつけ汁に入れた白髪葱やキクラゲがつけ汁と絡んできてどんどん啜れます。スープ割はブーメラン方式に豚骨系出汁スープが足され、下の方に沈んでしまったキクラゲを探しながら美味しく戴けました。本日は大盛（茹で前４５０ｇ）サービスでしたが普通盛でも十分お腹一杯になりデフォでも味玉一つと叉焼二枚乗っていますのでＣＰは◎ですね。他にも比内地鶏つけ麺や魚醤ラーメン等もあり楽しめそうなお店です。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
利用したのは
一人当たりの支払額
まだいません
コメントはまだありません
