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karlie

karlie さんの「 藤田そば処 」へのクリップ

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本屋でデアゴスティーニが出してる漫画日本史の新刊が白須次郎でした。私は知らなかったんですが、なんでも戦後GHQと対等に渡り合った日本人らしくて、母にこの本買ったら気に入ってくれて、しかも東京都下の鶴川のあたりに住まいがありました。ちょうど一緒に買った町田市のガイドブックにこの人と奥様の事書かれてて、で食通の奥様、白州正子さんが通っていたのがこのお蕎麦屋さんでした。

鶴川の駅からちょっと行った、鶴川団地セントラル商店街にあります。鶴川駅から1.3km。バスか車かな。車で行った場合、ちょっと離れたところにおそらくこの商店街の有料パーキングがありました。店の前の路駐可能っぽいですが自己責任でw

お蕎麦は2種類。そば粉100%の生粉(きこ)とそば粉8割のおそば。ためしに両方とって食べてみました。お蕎麦は極細です。お蕎麦も天ぷらも非常に美味しかったです。

非常に空腹だったので板わさと焼き鳥も注文。両方とも640円だったかな?美味しかったです。残念ながら出し巻きとかはなくて、この2つ意外はすべてお蕎麦かうどんメニュー。

材料にこだわっているようで、毎月蕎麦を仕入れる場所が変わるようです。今月10月は北海道と茨城だったかな。

私あまりお蕎麦食べないので、美味しかったんですがあまり上手に評価できないんでお蕎麦好きの方に行って評価してもらいたいです。

iPhone車に忘れて写真なしです。すんません^^;

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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥3,000

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ブルーツ・リー 白州次郎大好きです。 っていいつつ例の御屋敷行ってなーい!!

2011/10/17 09:42

karlie 私今度行こうかな〜〜って思ってるw 無愛想にひっかけた武相荘w

2011/10/17 14:34

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