Bee Hive(ﾋﾞｰﾊｲﾌﾞ)六本木店（六本木）RamenBank夏祭り特製みそラーメン１０００円ミツバチの群れRamenBank夏祭り特製みそラーメン戴きました。麺は平打中細ストレートの低加水でしょうか？照かりのないスープをよく吸って絡む札幌味噌ラーメンの代表格の西山製麺とは真逆な麺です（麺量１２０ｇくらい）。スープは白味噌スープの甘口でない赤茶濁した濃厚ブレンドで粘度もそこそこありトロ～として熱々です。具はセンターに炒めモヤシ＆キャベツ（８：２）とそれを取り囲む様に蓮華一さじ程のホールカーネルコーンと炒め豚挽肉と少し炙った大振厚切り巻き巻き叉焼一枚が配列されています。この叉焼が結構存在感を出していて、色白なのに味があり豚肉の旨味が感じられます。スープが濃厚なのでいろんな具が麺に一緒に絡んで来て素敵ですね。もし良かったら味噌ラーメンや担々麺で使われる「穴の空いた蓮華」があると具が掬いやすいですね。今回は特別メニューで１０００円の中から３１１円が義援金に充てられるそうです。初めて伺いましたが「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」がたまにしかなく接客に難ありでした。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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