「ギネス認定(未確認) 本格派」この店はシェリー酒と言うスペインのお酒に特化した本格ダイニングバー(レストラン)です。置いてあるシェリー酒の種類が世界一とのこと。有名飲食店のオーナー・50代後半が連れて行ってくれました。この方は私が学生だったころから、お前でも払える店 in銀座をよく紹介してくださいます。もちろん連れて行ってくれる彼氏が出来たらほめてやる 級の店 in銀座も紹介してくれますが…。とにかく食に関して最も頼りにしています。紳士。尊敬。愛してます。というわけで彼のおすすめはうなぎの稚魚。ひじきよりでかいくらいの黒い物体があつあつのガーリックオイルにびっしり。カリカリのバゲットにのせていただきます。ううううみゃいそんなかんじでシェリーをおいしく飲ませるっていう目的のためにあらゆる面で努力をされておりそれが成功し、ながらく愛されているそして発見したシェリーのおいしさを誰かに紹介せずに入られなくなるそんなお店です。食事に関しては本格スペイン風のつまみって意外においしいのねって感じでやはりメインはお酒なのでたくさん食べるつもりの方はなんかお腹に入れてからとか次の店の想定をしたほうがいいかも。それか結婚式とかパーティの帰りとかある程度人数がいてちっこい店には入りづらくただよくあるチェーン店て感じでもないし(近くに月の雫とかあります)でも下手に知らない店入って高くてもやだしねーって時に最適。広いんですこの店実は。ビルごと店なので2フロアもある。本格的にお酒飲ませてくれるところでは非常に珍しい。この店意外あまり思いつかない。そういえば最近このあたりに本格スペイン料理?飲み屋(でもカジュアル)が乱立している。知っているだけで4件ある。バール(飲み屋)寄りからめし屋寄り(パエリアがうまい)まで多少の差はあるもののどの店もいつ通っても一杯なのですよ。なんなんだこの流行具合は。誰がどういうタイミングで入るのやら。今度研究してみます。
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