南天(ﾅﾝﾃﾝ)☆☆☆☆．１（江古田）ざるラーメン５００円+ﾒﾝﾏ(ｸｰﾎﾟﾝ)South Skyグランドオープンしたての頃以来 http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/686254.html 一年ぶり二回目の訪問で、ざるラーメン戴きました。麺は角細ウェーブのポキポキ感が残る硬めに茹でられた中華麺タイプで、上に刻海苔と横に練山葵とクーポン材木メンマ五本が添えられています（麺量２２０ｇくらい）。つけ汁は冷たい酸味の無い鶏ガラ醤油味に胡麻油を合せた感じのもので、長葱と白胡麻が入り肉系はありませんがガラスの器で清涼感たっぷりです。以前伺った時は卓上に輪葱と味モヤシとクラッシュ大蒜が入れ放題でしたが、現在は輪葱はなくなり味メンマがザーサイに変わり大蒜は業務用になっていました。つけ汁がオイリーなので山葵よりこのザーサイと大蒜と自家製辣油で中華風にして戴きましたが、麺との絡みが抜群で美味しく戴けました。スープ割は卓上にポットが置いてあり、動物系出汁スープを自分好みで調整しましたが甘味が少し強かったですね。つけ麺も７００円（４００ｇ迄）から６００円（２００ｇ以降１００ｇ毎１００円up）に変わり、この一年でイメージが変わったので☆☆☆☆．１へランクダウンです。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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