（コメント）●ミシュランが出来てからずうつっと☆２を維持している名店で、個人的には☆２の基準となる店でお気に入りのフレンチのひとつ。実に素晴らしいお店です。いい点は、フレンチスタイルなのに気軽に行けるカジュアル感・・カウンターに座っていてもサービスマンの柔らかい接客。気軽に一皿から注文出来るアラカルトメニュー。こんなにお洒落で気軽に行ける有名フレンチは、そう真似の出来るものではないです。しかも店内は黒と赤に統一された色彩でまさにエロスを感じる雰囲気が気に入っています。ここのカウンターに並んで座るだけで親密感が深まります。また味というところでは、安心してハズレのない旨いものの数々・・特に夏場はここのガスパチョを味わいたくなり、今回訪問しました。今回は同伴者のリクエストでわくわく訪問。いつもの奥のカウンターを指定。この席から調理場から客席全体を見通せるポジションです。（これは教えたくなかった・・・）まずはトリシャン（とりあえずシャンパーニュで乾杯の意味）で「シャンパン」を頂きます。●それから¥8800のコースを注文しました。「スモークサーモンのタルタル」：ジュシーで深みのある味で白ワインにぴったりです。「ガスパチョ」：夏の疲れがスーッと消えていくおいしさ。できればもう少し量が多めでお願いしたかった・・・「鴨のフォアグラ仕立て」：とにかく深みのあるおいしさ「デザート ：いちじくのムース」その他特筆されることは、ここの自家製のパンはどのタイプもおいしく今回気がついたら５個も食べてしまいました。まあ、何回も訪問しているので特別な感じは無いけど、いつも変わりなく美味しいです。奇抜さはなく、割と「オーソドックス」です。とにかく料理の色彩が豊かでエロスを感じます。ポーションも普通、適量といったところ。ここのとがったパンも気に入っています。気心しれた人を連れて来るにはこの店が一番です。
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