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3541N CeO さんの「ラーメンマン」へのクリップ

宅麺にて。
美味しいとんこつ。
天下一品までではないが、かなり濃ゆい。
もう少し塩分濃度低くてもいいかな。
この手の細麺を宅麺でうまく茹でるには、前日から冷蔵庫に移動すべし。

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