麺や JIMMY(ｼﾞﾐｰ)１ﾍﾟｰｼﾞ目☆☆☆．６（新井薬師前）つけ麺４５０円(ｵｰﾌﾟﾝ価格)通常６５０円+茹で玉子(ｻｰﾋﾞｽ)James７/７グランドオープンで伺い、つけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの多加水で業務用スーパーに売っている様なコシのない麺で、サービス茹で玉子が添えられています（麺量２００ｇ）。つけ汁は酸味と粘度のない魚介醤油味でピリ辛感があり食べ終わる頃には額から汗が流れるくらいのもので、中に材木メンマ三本とほぐし叉焼と微塵長葱＆玉葱と海苔が入っています。ほぐし叉焼と葱達が麺によく絡んでくるのはいいですが麺が如何せんつけ汁に全然負けています。スープ割はブーメラン方式で魚介出汁スープが足され卓上のお酢を入れてサッパリ戴きました。グランドオープンなのに並びなしは寂しいですね、宣伝していないのかも知れません。祝花はいくつかありましたが製麺所からは確認できませんでした。二日間は２００円引のオープン価格ですがこの価格なら○ですね。お店の中には沢山のギター類がディスプレイされていてロックな感じです。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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