先日の真夏のような天候から打って変わって、空を見ながらやってきました。霧が山から下りて幻想的な景色が広がり、緑がしっとりとして夢のよう。今日はランチを。チキンのコンフィー(ひよこ豆の煮込み風)とグリーンカレーを注文しました。コンフィーは、ラードでチキンを茹でて（！）油を抜くそうで、柔らかくてしっかりとした味付け。相方も満足そう。カレーは日によって、イエローカレーとグリーンカレーを作るそうですが、今日はグリーンカレーでした。ラッキー！ これが食べたかった＾＾大きなチキンと、まん丸い形にしたジャガイモと人参がかわいい(先に蒸して柔らかくしてあるみたいです)癖のない食べやすいカレーでしたが、食べた後で思いのほか辛さがやってきます。ご飯は日本米を使っているそうですが、やや細長くてよく合っていました。お米の種類も日によって変わるそうです。ランチはボリュームがあります。美味しくて完食。食後はホットコーヒーをお願いしましたが、やはり浅煎りで軽め おいしいです。どの料理も丁寧に作ってあります。そして雰囲気がとてもいいです。今度は何を食べようかと思いながら、帰ってきました。
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