本日､肉食の日来店した時から気分は高揚しまくり､しかも1時半を過ぎているのに並んでいる人がいたら､つい列の最後に並びたくなるというもの･･でも何より､友達のｽﾍﾟｱﾘﾌﾞと､ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲが美味しいよ！というｺﾄﾊﾞが刺さりました｡気持ちも大きくなってﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽｺｰｽ(2500円､二人以上)を注文｡ｵｽｽﾒのｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ2本とｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲも付いています｡ついでに､ﾋﾞｰﾙまで･･･ｻﾗﾀﾞは､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに刻んだｵﾘｰﾌﾞが入っていてｵｼｬﾚで美味｡ｽｰﾌﾟｶﾚｰもごくﾘ･･美味｡ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞは色々な味付けがありますが､一番人気の醤油味をﾁｮｲｽ｡運ばれて来る時､ほのかに生姜の香りがしたように思いました｡すごく柔らかくて･･ﾌｫｰｸが付いてきますが使いにくそうなので､手づかみで私､食べてしまいました｡骨から肉をﾑｷ〜ｯとむしって食べるというより､柔らかいのでｶﾞﾌﾞｯと食べるとそのまま肉が外れます｡(まぁ､お行儀が悪い事に変わりないですが)ﾊﾟｽﾀは､ｿｰｾｰｼﾞの入ったﾄﾏﾄ味｡･･ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのｲﾝﾊﾟｸﾄが大きすぎて少し霞んでしまいました｡なんだか､まだお腹いっぱいとは言えないなぁ〜とｱｲｽｺｰﾋｰを飲みながら待っていたら､ﾊﾞﾆﾗｱｲｽもたっぷりのｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲが熱々で出てきました｡私は､ｷｬﾗﾒﾙ味のｿｰｽでしたがｷｬﾗﾒﾙが結構濃くて美味しかったです｡ ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲの焼具合が浅めなのが好みでした｡ｷｬｰｯ というほど甘いです｡夢中で完食･･･お腹いっぱい｡次のお料理が運ばれてくるまでの間合いが､とてもよかったです｡見渡せば､ほとんどが女性｡みんな肉食でした｡ちょっと壮観な眺め!
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karlie スペアリブ美味しかった〜〜〜〜。また行きたい〜〜
2011/06/07 11:49
ゆっくり急げ！ 次は、karlieさんオススメの、塩・胡椒味にしよう
2011/06/07 12:56
まみちゃん 言わずと知れた、人気店です。 ここのスペアリブは、チャーシューを作るみたいに、良く煮込んで、肉を柔らかくしてあるので、スペアリブと言うよりも、骨付きチャーシューと言った感じ、テレビでも紹介されている人気のお店ですね
2011/06/07 17:02
ゆっくり急げ！ そうなんですか！ あの柔らかさの秘密はなんだろうと思っていました。
2011/06/07 17:09
まみちゃん ふつうスペアリブを作るときは、下茹で程度に軽くボイルして、アクと余分な脂分を採るのですが、このお店は、じっくり煮込んでいます柔らかさの秘密ですね
2011/06/07 18:16
