麺喰屋 澤（ｻﾜ）小岩本店☆☆☆☆．２（小岩）醤油つけ麺７３０円+コーン(ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ)Swamp醤油つけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの多加水のツルッとタイプで喉ごし○です。つけ汁は粘度が少しあるショッパ目な動物魚介で、中に長葱とサービスコーンが入っています。具は麺の上にﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ風味のメンマ三本と半味玉と硬めな肩ロース叉焼二枚が乗り横に海苔一枚が添えられています。叉焼をつけ汁に入れても軟らかくならずショッパクなっただけでした。スープ割はブーメラン方式で動物系出汁スープが足されショッパさがとれ美味しく戴けました。麺を盛るお皿が特徴的で何か「テンガロンハット」を彷彿させる感じでユニークです。ランチタイムには大盛か１００円トッピングがサービスで嬉しいですね。他にも色々⇒http://blog.livedoor.jp/d52001037/
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