新潟 のランキング
カウンター席は、4人分と、こじんまりした店。
後は、家の部屋を提供して、何人か入れるようです。
比較的あっさり目の味付けで、飽きのこない味。
駐車場は、狭いの…
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古民家の雰囲気で
国内産最高級そば粉十割のおそばがかなりおススメ
また地鶏と奥久慈玉子を使ったトロトロ親子丼は絶品
(掲載した写真の奥が親子丼)
ご飯は岩…
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主人はかつておもだかやで麺を振っていた。あっさり系の透き通ったスープは、おもだかやを超えている。あっさりスープラーメンの究極が食せるところだ。
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味は長岡生姜醤油味。
久しぶりの味を楽しみにしていたが、ラーメンがきてスープを飲んだら愕然としてしまった。
ぬるい。
混んでて忙しいのはわかるが、ぬるいのは…
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へぎそば の食べ比べと思い昼に続き夕食も そば屋へ入りました。
ランチで利用した『ちょこざいや火麿土』は須坂屋そば の姉妹店みたい…店員さんのエプロンが一緒で…
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初夏の昼下がり、テラス席で落ち着いてお茶ができる場所を探してたどり着きました。
ホームページを見ると、本格的な紅茶が楽しめるとのことだったので、ちょっと期…
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醤油・味噌と食べたので今回はつけ麺に。
味玉が入ってるかどうか解らなかったのでトッピングしたんですけどね。
つけ麺750円 味玉50円
つけダレをかき混ぜたら半…
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生姜風味のラーメン発見
生姜風味で鳥ガラ醤油スープのラーメン
長岡系とも呼ばれるらしい濃いめの色したスープですが
決してしょっぱく無い
自家製チ…
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新潟と言えば米所ですね~
《おにぎり居酒屋》の越後屋さん
33種類もの具から
程よく柔らかいご飯で握るおにぎり
生ウニ
穴子
筋子
昆布…などな…
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