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【閉店】つけそば  中華そば 浜屋のフォト
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【閉店】つけそば  中華そば 浜屋
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つけそば750 エビ辛しつけそば800 濃厚和風中華そば700 あっさり和風中華そば700 汁なし中華そば650
お店の紹介
2011/10/17プレオープン。
茨城県北相馬郡に本店。千葉県我孫子市に2号店。
「つけそば」は、濃厚動物魚介、麺は自家製の太平打麺
未食

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つけそば

つけそば 中華そば 浜屋(ハマヤ)
☆☆☆☆.2(五反田)
つけそば750円
Beach Shop
つけそば戴きました。
麺は平打中太ウェーブの入口横に製麺機が置いてある自家製で低加水のコシあり小麦ムッチリ暴れん坊タイプで海苔が一枚添えられています(麺量240g)。
つけ汁は酸味の無い粘度ありありな茶濁した臭みと魚粉のザラザラ感の無い動物魚介で麺との絡みはバッチリな、軟らかメンマと濃味小振叉焼5・6枚とマッチ棒の半分くらいの長さの長芋らしき物が一本入り長葱&万能葱と一味が浮いています。
実はメンマはデフォで入らないのか確認したところ入れ忘れが発覚し別皿に万能葱と共に大量提供されました(忘れられたらイヤだったので、お陰さまでメンマつけそばになりました)。
スープ割はブーメラン方式で万能葱と軽い魚介出汁スープが足され美味しく戴きました。
麺が240gですが低加水なのでお腹にたまり中々お腹が空かないですね。
本店は茨城県の布佐という所に在るそうです。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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店舗情報

東京都品川区東五反田4-10-4
ジャンル: つけ麺   ラーメン  
最寄駅: 五反田【都営浅草線 334m、 JR山手線 442m、 東急池上線 514m】
高輪台【都営浅草線 428m】
大崎広小路【東急池上線 902m】
白金台【東京メトロ南北線 921m、 都営三田線 921m】
目黒【JR山手線 1,022m、 東急目黒線 1,077m】
不動前【東急目黒線 1,055m】
営業時間:11:30-21:00
定休日:日曜
平均予算:〜¥1,000
シチュエーションサービス:
  

クレジット・カード:
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