五代目 野田岩 蒲焼店（東京 麻布十番 / うなぎ）

なんと念願の初来店はお重お持帰り｡ 連絡無しでいきなり行ってみました｡ が､直ぐOK。 お持ち帰りはお重、蒲焼き、佃煮があって、お重は2000円〜、蒲焼きは2500円〜各段階ありました。でも使う鰻は全て同じで、値段の違いは量の違いなんだそう。今回はお重の3700円をオーダー。 そこから焼き始めるから15分程待つよう言われる。 店内は空いていて、18時頃に予約無しで何組か来店｡女性御1人様もいましたぞ｡ お茶出してくれました。 頂きながら事前連絡有れば来店時間に合わせて作ってくれること、冷めても美味しいので温め直しはしないで欲しいこと、等を伺いつつ10分弱で出来上がり。 帰り際に、メニュー表を渡してくれました。 甘さ控え目さらっとしたタレのふっくら鰻。肉厚で、「魚っ」てしてました。 11月〜5月は禁漁の影響で養殖の鰻なんだとか。 天然物も頂いてみたいし、趣ある店内でも頂いてみたい。 是非リピ。

鰻が食べたくなり、行ってきました。当日で予約とれました。みんなのコメントにもあるように鰻巻が一切れ520円にはびつくり。食べましたけど、すごく贅沢した気分。白焼きはやわらかいというより、食べ応えある感じ。美味。　うな重のたれはあっさり、ウナギは薄め、ふわっふわとはちょっと違うかな。ごはんはもっちり。　私的にはもう少し、甘いタレが好みかな。さっぱり系うな重です。

　2011.8.5（金）友人が予約してくれて夜に寄せてもらいました。２階の個室に通され、落ち着いた雰囲気でした。お勧めの肝焼き、肝吸いは無いとのことで、コース料理を堪能しました。私には一品一品の量が少なく、つまみが無い時間が多く、ビールとお酒のみでつなぐ時間が多かったです。お酒を出すなら、もう少しつまみのアラカルトがあっても良いと思いますが。鰻はお土産にもしてもらいましたが、脂もちょうど良くあり、ふっくらとして美味しかったです。飯も良かった。量も結構あった。今度は鰻だけを食べに行きたい。

二回予約入れて取れなかったので天候悪ければ待たんだろうと予約なしで突撃してきました。実際すんなり通されました。 　 蔵風の作りのアンティーク感たっぷりのお店。 12月まで食せる看板の天然鰻、やはり日によってはなくなってしまうことも多いらしく、私が注文した後に仲居さん達が“あと４つ”ヒソヒソと伝言ゲームしていました。ありつけてラッキーです。 つまみの鰻の煮こごり、鰻巻き美味。しかし鰻巻き一切れ500円也。温かい状態でサーブされてとても美味しいのですが見た瞬間はびっくりします(笑) 天然鰻の白焼きは本当に美味しかったです。塩と山葵、これに日本酒で頂く、最高です。ワインにも合いそうですね。白焼きにキャビアを載せて頂くのがお薦めらしいのですがこれは次回に。 外人客向け？かワインが結構置いてあります。持ち込みも一本目は抜栓料かかりません。私のように呑んでゆっくりという客は一階の席には向かないようなので、やはりしっかり2階の席を予約するのがよいですね。