鍋にラーメン…冬グルメもアライク!
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Edgeのらーめん徒然草さんのブログ記事
3/6 ひらを@飯田橋
らーめん@600 わずかに濁りの感じられる醤油スープに中太ストレート麺。叉焼、メンマ、ほうれん草、ナルト、葱、海苔。 供された時から節系が香る。魚粉が使用されていることもあるが、スープ自身にも節系で取った出汁を利かせているのだろう。 味的には、やや醤油タレに頼った印象がある。魚介系醤油にありがちな酸味を強く感じる。 節系と醤油タレ(か 続きを読む  この記事について
http://blogs.yahoo.co.jp/edge_of_u2/46737168.html
ひらを の詳細情報
店舗名 ひらを
住所 東京都千代田区飯田橋1-7-1    [地図]
電話番号 03-5215-2760
※お問い合わせの際は「アライクを見た」とお伝えいただければ幸いです。
エリア 東京   >  四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋   >  飯田橋・神楽坂・市ヶ谷・九段下
ジャンル ラーメン  
最寄り駅 飯田橋駅東京メトロ東西線 407m】、九段下駅東京メトロ東西線 461m , 東京メトロ半蔵門線 461m , 都営新宿線 461m】、飯田橋駅JR中央線(快速) 480m】
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:00
定休日 日曜日
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