レストラン大澤（千葉 南房総・館山 / フレンチ）

かなり奥まっているので、とても静かで、ゆっくり食事を楽しめます。 食材は、かなりこだわりがあるようで、裏には燻煙室もありました。 前菜からデザートまで、繊細でとても美味しかったです。 盛り付けも、とても素敵でした。 私的には、コースには、スープも入れて欲しかった。 コース料理が基本的で、ランチでも単品は、時間がない場合に限ると説明されたのには、ちょっと驚きました。 新しくお客様がくる度に同じ説明をしていたので、あまり良い気持ちはしませんでした。 メニューにも同じことが書かれているので、あえて毎回説明しなくても、いいと思うのですが。 美味しいものは、美味しく食べたい。

かなり奥まっているので、とても静かで、ゆっくり食事を楽しめます。 食材は、かなりこだわりがあるようで、裏には燻煙室もありました。 前菜からデザートまで、繊細でとても美味しかったです。 盛り付けも、とても素敵でした。 私的には、コースには、スープも入れて欲しかった。 コース料理が基本的で、ランチでも単品は、時間がない場合に限ると説明されたのには、ちょっと驚きました。 新しくお客様がくる度に同じ説明をしていたので、あまり良い気持ちはしませんでした。 メニューにも同じことが書かれているので、あえて毎回説明しなくても、いいと思うのですが。 美味しいものは、美味しく食べたい。