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柚希れもんさんの「ザガーデンオリエンタルソシュウエン」へのクリップ

ガーデンオリエンタル蘇州園は昭和9年に旧財閥の別邸として作られた豪華な日本建築家屋
1600坪の日本庭園の深い緑の陰が目にやさしいです♪

プリフィックスランチ　2500円

まずはシェフのお薦め前菜４種盛り合わせ
目にも涼しげな　ガラスのお皿にのってきたのは
＊鯛のエスカベッシュ
＊蓮根・南瓜のアンチョビーソース
＊ハムのペーストのブルスゲッタ
＊ローストビーフ　バルサミコのソース

エスカベッシュは酸味が強め
蓮根、南瓜を軽くソテーしてアンチョビーソースでいただく右上のお料理は
アンチョビーソースのしょっぱさ具合がちょうどよくてすごくおいしい！
焼きたてのフランスパンにもつけて頂きました
ブルスゲッタはよくあるお味
ローストビーフのソースはこくのあるバルサミコソースでとってもgood

７種の野菜のスープ
カボチャ　トマト　ニンジン　玉ねぎ　じゃがいも　セロリ　ズッキーニ
あっさりとしてのど越しのいいスープ　複雑に絡み合った野菜のうまみにオリーブオイルが香る一品

肉料理：牛リブアイロースのステーキ　３種のきのこと赤ワインのソース　　　　　　！
（魚料理：カレイのポアレ　アサリとケッパーソース　もあり）

牛肉のグリルの下には最近流行りの？マッシュポテトが敷いてあって、
ポテトと赤ワインソースをからめながらいただくとほんとにおいしい♪

リブアイロースは牛の背中の方のお肉でやや弾力がある、というお店の人の説明だったけど
なかなかやわらかでした

デザートは　お庭が正面に見える席へ移動していただきます

3種デザート（イチゴのソルベ、イチジクのタルト、パンナコッタ）　　　
ティラミス
３種アイス
安納芋のタルト　　　から１種チョイス
欲張りなので、３種のデザートにしたんだけど、友達が安納芋のタルトを食べてて、
とってもおいしそうでした～　なかなか食べ応えのあるタルトで、
さつま芋のなかでも、安納芋は高糖度が自慢だそう。一度食べる価値はありそう

ロケーションはいいし、建物も雰囲気もいいし、お店の人の感じもいいし、
もう大満足！！

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