本場のウイグル料理を食べてきました。日本在住のウイグルの方とかウイグル料理を食べていた方にはすごく好評のようです。変に日本人にあうように作られていないので懐かしいんだとか。とても異国情緒味わえます。ただ土曜等は込んでいるので予約して言ったほうがよさそうです。
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よーす ウイグル料理、、、?! まったく想像つきませぬ!(^◇^;)
2011/03/07 20:13
れいめん モンゴル料理やチベット料理にちょっと似たとこあるのでしょうか…? それらもあんまりよくはわからないけど モモみたいなのとか…?
2011/03/07 22:05
コブ 私も初めて食べたのですが、お肉は羊肉がメインです。羊肉が苦手という人も多分大丈夫です。唐辛子と玉ねぎの辛味が濃すぎて羊の味を相殺します。香辛料をまぶして羊肉を妬いたものの中で玉ねぎが革命を起こしていました…普通はそんなことないそうなんですけどね。たまたま玉ねぎ辛いのあたっちゃって大爆笑でした。 ほんと一度行ってみてほしいです!オーダーを取りに来たおじさんがラーメンの元となった料理はこれだ!とか嬉しそうにお話してくれますよ!
2011/03/09 19:12
れいめん けっこうワイルドな感じですね 遊牧民に憧れがあるので食べてみたい 中国のラーメンの歴史の元ネタなんですかね?興味あります
2011/03/09 19:31
コブ 讃岐うどんとかラーメンとかピザの原点となったといわれているようです。食べログとかでは結構写真アップされているみたいですよ もしよければ↓ http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13110569/dtlrvwlst/2556978/
2011/03/10 09:53
れいめん 讃岐うどんに見える! ミートパイも素朴な見た目が気になるな〜
2011/03/10 10:03