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バニラコーヒー

バニラコーヒー さんの「 cucina italiana LUNGAMO 」へのクリップ

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京都のイタリアンとしては有名店がいくつかありますが
始めてミシュランで星を取った店

ってことで、、ある程度期待をしたのですが・・・
はっきり言いまして、、行かなくて良いです

営業妨害になったら困りますので、、
あくまでも私の味覚に対しての感想です

まぁ、今までも辛口批判していましたので(笑)
今更断らなくて良いのでしょうが・・・

さて、店内は狭いです、、もう少し余裕をもった
席の配列が欲しいところですが
鴨川を眺めながら遠くに東山の稜線が見えるというロケーションは
良い雰囲気をだしていました

味付けは、東京的と言えばいいでしょうか
全てに塩辛くて、、京料理とは一線を画す味付け
喉が渇く料理です

デザートもプティフールも、、、どうして星が着いたのでしょう

一番驚いたのが、、魚料理の鰆のソテー、なぜかアンチョビのソース
なんで鰆を食べるのに鰯の味で食べる必要があるのでしょう

また、前菜の鴨、、生ハム的、、塩漬け。。。メッチャ塩辛い

もう一つの前菜のパスタ、カラスミが掛かっていたのですが
カラスミが生臭いし、、生パスタもいただけない。。。どうしたものでしょ

珈琲も、、目が覚めるほどの味、、う~ん、、

玄関の掃除も、、どうにかして欲しい。。、
格子とガラスの間が埃だらけ。。。
設計そのものが問題なのか、清掃が出来ないのではと思いました

そうそう、、グラスワインの値段設定は
ボトル単価に比べると高いです
味は良いのに、、残念ですね

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利用したのは ランチ

一人当たりの支払額 〜¥8,000

cucina italiana LUNGAMO

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