「濃厚なカルボナーラ」2007年11月25日にオープンしたばっかりのお店です。お昼12:00頃行ったら8人くらい並んでました。15分ほど待ちました。カウンター席をあわせて15席しかありませんのでお昼は込みそうです。食べたのは、カルボナーラ950円＋ほうれん草＝1000円。100円追加で、麺と具を大盛りにできますが、今回はやめときました。カルボナーラは卵がたっぷり使われているようでかなり濃厚な仕上がりになってます。ほうれん草を入れたのは正解だったと思います。麺も生パスタなので食べてて面白いです。今度は、ミートソース、たらことウニ、海の幸醤油を試してみたいです。
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