「あまり教えたくない・・・」確か私の誕生日に妻と行きました。肉を食べるなら鉄板焼よりステーキだ！と言う人も多いかもしれませんが、私は目前で料理をしてもらいながら食材の説明をしてもらったりするのが楽しいので鉄板焼も好きです。１年位前、東国原知事が就任して程ない時期に利用しました。宮崎ブームが起こり始めているころで客足も伸びていると、その日担当してくれた料理長が言っていました。前菜の野菜や魚、もちろん肉も全て宮崎産。料理長はじめスタッフも一部を除きみんな宮崎出身！当然食材に対する思い入れも強く、丁寧に仕事をして下さいました。他の鉄板焼よりも３～４割くらいお安いのでは？と感じるコストパフォーマンスでした。なかなか行く機会がなく２回目はまだですが、お勧めです！！できれば教えたくなかったのですが、ぜひみなさん行って見て下さい！！
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アーサー 以前、友達夫婦（外国人）が日本に来たとき、ガイドブックで見たのか「しゃぶしゃぶ食べたい」と言い出しました。どこのお店がいいのかよくわからなかったけれども、やはりいいかげんなものは食べてもらいたくない（日本の味、ですからね！）・・・と思い、ネットで探し出したのがこのみやちくでした。 いや～、そのご夫婦は心から喜んでくれましたし（「SHABU～SHABU～」と口に出しながらお肉を食べてました）、私自身おいしさにビックリでした。その後、主人と二人で訪れ、そのときは鉄板焼きにしたのですが、やっぱりおいしかったです☆ 私も教えたくないと思っていたので、お気持ちよ～くわかります。
2008/02/08 00:04
