六本木ヒルズのけやき坂コンプレックスＢ１Ｆにあるお店。コンプレックスの一階からショップの中にある階段を下りてくると格調高い門構えのレストランが見えてきます。店内に入ると白と茶を基調としたモダンで落ち着いたインテリアです。なかなか高級感のある雰囲気です。とういより私好みのバブリーな内装で豪華シャンデリアが中央で輝いていてなにか宝石店に入った感覚になります。お料理のコンセプトは店名のとおり、とにかくトリュフ。前菜からメインは言わずもがなデザートに至るまですべてのお皿にトリュフが使われているというのがこのお店の特徴です。今回はサマートリュフを使ったランチ\2800をいただきました。ついでにトリシャン（とりあえずシヤンパン\1,600）たしかにアミューズからいきなりトリュフ。黒トリフの山盛りが目の前に出されて鑑賞しながらアミューズをいただく形式でついその山盛りをつかみたくなってきます。パンもトリュフ入りオイルと岩塩でいただきます。オイルをお皿に垂らすとトリュフの豊潤な香りが広がります。メインは今年こったクロツクムッシュに上にトリフが乗っているものでした。特に最後のデザートのアイスとトリフは絶品でした。バニラアイスの中にトリュフの粒が入っていて食感を楽しむというものでした。とにかく最初から最後までトリュフづくしなので料理がおわってもしばらくはトリュフの香りが鼻に残ります。ひたすらトリュフを食べたい気分のときには十分満足できるお店かと。コンセプトが面白いのでたまに変化球を楽しみたいときにもよいと思います。ランチでこのお値段と内容なら十分満足かなぁ。サービスもフレンドリーな感じでよかったです。ランチタイムでしたが、結構若い女性二人組の客が大半でビックリしました。誕生祝いかなにかでここを使うのも悪くないのでは！ちなみにディナーは三種類のトリフの食べ比べコースが￥２０，０００で今の時期が一番旬だそうです。
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