政宗醤油700円を食べました。背油が表面を覆うほど浮いていますが、あっさりです。魚介より鶏が強い感じのスープですが、魚粉がトッピングされているので溶かすと魚介が一気に広がります。チャーシューもジューシーで◎、非常においしいラーメンです。塩ラーメンもスープを一口飲みましたが、こちらも◎。撤退した『からめんや』の店舗と備品を利用しているので、滑りやすい箸も継承されています。そこはマイナス
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