「スモーガスボード」知らないの?という訳で来店。スウェーデン独特のビュッフェスタイルにあたるのでしょうか。入り口から敷居が高い!高級感たっぷりのアイスブルーを基調とした店内での食事でした。前菜・お魚・肉・デザートとそのつど取り皿を変えていただきます。北欧の高貴な料理なので、前菜などパッと見ただけで食材や味付けは想像しがたい♪食べる前に味が分かったのは、生ハムメロンくらいでした。お肉もお魚も新鮮で、海外の料理や味付けがOKな人は楽しめます!高いけど、いつかまた行きたい♪
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