初めて行ったのは10数年前。当時珍しかったベトナム料理で「サイゴンから来た妻と娘」という本を読んで、是が非でもベトナム料理が食べたくなったのだ。 旨い、旨い。それと懐かしい様な感じ。香草から生姜からニンニクからライスペーパーまで、「体に良い物は全部入れろ」を実践されているベトナム料理。日本人はもっと自国の食材に目を向け、自国の文化を愛するべきだと言われているような気にさせる所です。 私はここでダイエット中に、ヤケのやんぱちで前菜からメイン、デザートまで１人で７皿ぐらい食べました。でも次の日体重２ｋｇ落ちていました。 当時から予約入れて行かないと入店は絶望的でした。あのちゃぶ台、まだあんのかな～。 恐るべしベトナム料理、、、、。
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