見た目が地味で、色的にも食欲をそそらないけれど、固められたそばの中には、野菜のあんがトローリ潜んでいて、パリパリ、トロトロ、食感が楽しい。900円は正直高いけれど、「焼きそば好き」がソースの味に飽きた時にはコレ!という感じ。
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