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ｎｏｐｏｇｏｒｏさんの「のぶ工房」へのクリップ

たまたま見つけて入りました。
のぶラーメンと半チャーハンのセットを注文。
店内にはたくさんの漫画雑誌。
変わった形のカウンター。
ラーメンは煮干しのダシの効いた透明なスープに焦がしネギ、メンマ、モヤシ、海苔、チャーシュー、万能ネギ。
海苔とチャーシューはチープな感じだけど、メンマはなんだか美味しかった。
麺は硬めでツルツルで、味噌ラーメンに合いそうな感じです。
炒飯に紅ショウガが付いているのが、昔の焼き飯って感じでした。

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