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kaneyama.dos@ezweb.ne.jp さんの「梅蘭ゲートシティ大崎店」へのクリップ

フライング気味でお店に。
店の前の看板に表面に焦げ目がある焼きそばの写真があり、メニューにも同じ写真がある。
聞けば名物ということらしかった。
他に食べたいものがあるかもということで、一応、メニュー全体に目を通したが、焼きそばモードのスイッチが切れなかったので、焼きそばとした。
出てきた焼きそばは表面は焼けていて、中に餡が掛かった具があり、溶かれた卵で縁取りされている。
※おそらく他の店と逆の盛り付け。
程好い焦げで香ばしく、焦げ好きにはたまらない感じだ。

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