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ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰさんの「ラーメン大至」へのクリップ

この店のある交差点角全てにラーメン屋があり中をそれぞれ物色後、勘でここを選択。

鶏ガラベース？に昔ながらの細い縮れ麺のつけ麺とワンタン。名物大至丼を。

つけ麺はベーシックな味を楽しんだ後自分で梅鰹と蜂蜜を投入し、二番目の味を楽しむ。堪能後更に魚粉と砂糖を投入して三段階のお味を楽しむ趣向。結構イケます。

ワンタンは筍と生姜の触感良く真面目に作られた味。
大至丼美味し！花椒の効いた辛味挽き肉や葱、生卵が載っていてご飯の進むこと！

遠いのでなかなか行けないのですが近所だったら通います〜。

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ﾎﾟﾉﾎﾟﾉつけ麺、蜂蜜やお砂糖入れちゃうんですか でも、リーさんが結構イケますとおっしゃるのだから、美味しくなっちゃうんでしょうね

2010/10/26 17:41

ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰどれも旨味とコクの引き出しに貢献する勇者達です機会があれば是非とも！

2010/10/26 18:58

ﾎﾟﾉﾎﾟﾉはい 是非、機会をつくって

2010/10/26 19:28

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