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BLUE さんの「八ッちゃんラーメン」へのクリップ

スープは視るからに分かるギドギド感。
そんなスープなのですが、醤油豚骨の様で口に入れると脂感はあるものの案外あっさり。
麺は細麺の平打ち麺と、福岡では余り見かけない麺。
BLUEが知ってる限りでは、赤のれん節ちゃんラーメン位でしょうか。
この食感は好き好きあるでしょうが、好きな人は癖になるようですよ。

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