店屋町は冷泉公園近くのお店です。小倉名物『肉肉うどん』がいただけるお店です。博多うどんのイメージで視ると、まずビックリしてしまう姿です。 出汁の色は黒色で、丼の真ん中には大量の『生姜』が入ってます。 一般的なうどんと思ってスープを頂くと、かなり濃く感じます。 その後、真ん中の『生姜』を混ぜてから啜ると、生姜の味が前面に出てしまいます。 生姜風味がお好きな方は、きっと美味しいかと思いますが。 http://plaza.rakuten.co.jp/bluesroom/diary/201010090000/
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