お酒とよーすさんありがとうございます〜
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よｰす オランジェットの美味しいお店は ご存知ありませぬか？ 完璧お酒に合わせたいモード。
2010/10/04 18:17
ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ う〜ん、しょこらちえ通ではないからまあ好みですがまたまたオッジのオレンジピールのも美味い。でもピールが主役ではないなー。最近ではエリカの柚子が焼酎と合って美味かったっす。香りよりも苦味がきついけど。あのピールの白いとこ（苦味）をあえて残してるのかしら。。うちの連れはあまり好きじゃないみたい。そして私はどうも舶来ものは弱いみたい
2010/10/04 21:04
よｰす なるなる〜。 あたしも、あまりショコラ通ではなく、 昨今のショコラティエブームにまったく乗ってないものですから ちょっと、違う物になっちゃうけれど、 昔、湯布院の山荘・無量塔に泊まった際、 食事のときと、併設されたBARで出された 柑橘果皮の砂糖漬けがものすごく美味しくて、 度肝を抜かれたのです 大分だから、オレンジじゃなく他の柑橘類だったかも？ そして、チョコレートはかかってないピールですが、 あれが、理想。 苦みと甘みの絶妙なバランス。 エリカの柚子、興味津々！ お答えいただき、ありがとうございました！
2010/10/04 22:58
