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よーす

よーす さんの「 パティスリー・ルミュー 」へのクリップ

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シュークリームを求めて行きましたが、
時間も遅かったので、既に売り切れで
他も品薄状態。

しかたなく、
「タルトフロマージュ」と「なめらかプリン」を
購入。

タルトフロマージュは、ほぼチーズの濃厚な味で
もったり系。
チーズケーキに関しては
もったり系も、さっぱり系も、ふんわり系も
みんな美味しければ好き

ですが、
私的にはもっと酸味があって、お酒利いてるのが好きなんで
ちょっと物足りず。。。
一時、自分でもチーズケーキ作りにはまり、
一週間毎日焼いたこともあり(笑)

プリンの方は、「なめらか」と書いてある時点で
恐らく好みではないなあ〜とは思ったが
まあ予想通りでした。

すごく真面目な人が作ったんだろうなあ〜
というケーキの数々で、味も見た目も少し色気が足りなかった。
惜しい。。。
家から近いのになあ。。。

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パティスリー・ルミュー

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