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TAK

TAK さんの「 さぶちゃん 」へのクリップ

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こちらには1986年に初めて訪問しました。
当時、近くの予備校に通っていましたが、そこの学食に飽きて神保町界隈を探検しての訪問です。
当時メインストリートはほとんどが本屋で、横道や雑居ビルの中に食べ物屋がありました。
ここはお昼時に行列がたくさん出来ていたので、その最後尾に並びました。
で、半チャンラーメンを初めてチャレンジ。
味が濃い目のチャーハンに、出汁の利いたラーメンが出てきて、最初は別々に食べて終わり。確か2、3回目の時にチャーハンをスープに浸している人を見て、自分も試してみて、初めて半チャンラーメンの真価がわかりました。
ここは別々に食べるのではなく、交互、しかも、なるべく一緒に食べないとダメです。
別々に食べては単なる濃い味チャーハンに薄味ラーメン。
一緒に食べて半チャンラーメンになります。ぜひお試し下さい。

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利用したのは ランチ

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