予約ができて二度目の訪問前回食べれなかった白子焼き と タタキ を予約時に注文しておいた。白子焼きは 程よい弾力と とろける感がマッチして美味！仕入れ出来る時とない時があるらしい確かに新鮮じゃなきゃ これは 無理だすき焼きもいただいた店員さんに『柔らかいお肉とかたいお肉が選べますが』といわれて 柔かいのにしたけど、弾力と旨味を想像したら、食べ比べるべきと思い次回の課題とします！京都の街も 川床もあと僅か秋に向けて山は 色づき私は 益々 太るかな？食べたものの記憶は彼女にまかせただ、呑んでる感もするがまぁ、よしとしよう。
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