燻製試食会で伺いました漬け物が苦手な私が、沢庵・奈良漬けを恐る恐る口にしましたが……おいしいっ自分にビックリ燻製マジックにビックリです奇跡的にできたという、マヨネーズの燻製もgoodプリンみたいになった表面部分が濃厚でした。
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よｰす 燻製にかけると、なんで風味が何倍も増したり おいしくなったりするんでしょうね〜。 摩訶不思議。 うちの両親も燻製キットでスモークチャーシューを 作ったというので、早速頂いたのですが 素人が作ったのに、結構イケてた（笑） 恐るべし、燻製マジック。
2010/09/28 09:05
ﾎﾟﾉﾎﾟﾉ 食物っていいですねぇ 燻製ﾏｼﾞｯｸで美味しくなっちゃうなんて 人間はそうはいかない…
2010/09/28 09:12
