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ｎｏｐｏｇｏｒｏさんの「ぎょうざの満洲志木南口店」へのクリップ

志木に行って、急にレバニラ炒めが食べたくなったので入ってみました。
餃子の店なのに餃子を頼まず、レバニラ炒めとモヤシラーメン。
最近は串焼き屋などで、中がレアな鳥レバばかり食べていて、こういう安っぽいパサパサの豚レバが懐かしい。
モヤシラーメンは、塩味メインで薄口醤油でちょっとだけ醤油味のついたスープは、汁全体にトロミがついていてなかなか冷めない。
麺にコシはないけど、モチモチした食感は美味しかった。
生餃子の持ち帰りを買って行く奥さんたちもたくさんいました。
再訪して、今度は餃子も食べたいです。
ただ店内が異常に暑くて、今日は寒かったのに大汗かきました。

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