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t_yan

t_yan さんの「 モンゴル行宮料理 故郷 」へのクリップ

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モンゴル料理ってどんなのだろ?と気になったので行きました。
お店に近づくに連れて強くなる羊肉の香り。羊肉好きな人ならココでヨダレが出る事でしょう。

お店の中は、モンゴル人力士関係の写真や記事が飾ってあります。お世辞にも綺麗とはいえませんが、そこはご愛嬌。

料理は、コースを頼みました。内容は
・前菜4皿(キュウリ、ジャガイモ、セロリの和え物とピータン豆腐)
・茹で餃子(中身は羊肉)
・揚げ餃子(見た目はサモサ。中身は羊肉)
・骨付き羊肉の塩茹で(チャナサンマハ。シンプルな塩味)
・行宮焼き(ホルホグ。ちょい辛い味付け)
・スープ(羊出汁のワンタンスープ)
・モンゴルのヨーグルト(ブルーベリー風味)ドリンク

飲み物は、ヤクのミルク酒、バター茶を飲みました。
両方ともクセがあるので好き嫌いわかれると思います。自分は大丈夫でした。

とにかく羊肉がめちゃめちゃ美味い!味付けはシンプルで脂っこくない。柔らかくて食べ易い。
ついつい手が伸びてしまいます。

おすすめメニューは 行宮焼き(ホルホグ)です。

前菜以外全て羊肉なので、ケモノが苦手な人は行かない方が良いです。
羊好きな方は行くべき!

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利用したのは ディナー

一人当たりの支払額 〜¥5,000

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