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daisy さんの「赤鬼」へのクリップ

ここは、日本酒に関わる方なら、避けては通れないお店です。

もうふた昔以上前から存在しているはず。
こちらには、
日本酒好きな女の子とor男の子と
日本酒は普段飲まないけど、興味ある女の子と
日本酒を中心としたお店を開く予定（プロ！）の方と
ひとりで（得意です）
など、いろんな形で伺っております。

日本酒は普段飲まないけど、の女の子と伺ったときはこんな感じ。

まずは、大信州うすにごりをいってみる。うーんさわやかでおいしい。
いつもどおり、一緒に温泉水も頼む。これを飲みながらだと、本当に悪酔いしない。
日本酒の品揃えはすごいけど（常時100種類おいてます）、お料理もおいしい。
お通しからして美味です。そして美しい。

続いて、お店オリジナル濁り酒「亀泉」。
同時に、これは絶対食べていただきたい、鯵のから揚げ土佐酢あえ、と頼む。
これ、本当においしい。お酢がやわらかくてやさしい味なのです。
まずはビール！とぐびっていた彼女のおつまみにもぴったり。

私はその間に、日本酒＋温泉水をくいくいいってみる。
鳳凰美田吟醸と翠露純米吟醸。

お刺身も頼む。いさきとまこかれい。これもいい、当然ながら日本酒にあいます。

いつもそんな感じで、くいくいと行きながら、いろんな話が弾みます。

ラインナップにはすっきり華やか系のお酒が多いような気がします。
つまり、女の子をお連れするにはよいラインナップということです。

いろんな意味で名店。
金曜日はかなり混んでいると思います。時間帯をずらすか、お店に確認されてから（ご予約されてから）のご来店をお勧めします。