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のまさんの「つたふじ」へのクリップ

尾道ラーメンならココ！と言うべきお店。
カウンターのみの狭いお店で隣の人と肩触れながらすするラーメンは、いまどきのおしゃれな雰囲気とは別物の昔懐かしい昭和の時代を思い出させる。
その歴史に違わず味は確実、最近の「結局なに味なの？」と言うようなワケの分からないラーメンとは違う。
スープの表面には厚い油膜があり、箸で麺を引き上げてはじめて猛烈な勢いで湯気が立つ。
ぜひ冬の寒い季節に心も体も温まりに行っていただきたい。

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2011/07/23 20:28

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