今夜も美味いピッツァが食べたくて行ったんです、が！！噂通り、マッシモが焼いてなかったためにまったく別物だった、、、(ToT)生地とか、ソースはもちろん同じ味がするのに、なぜか、まとめて食した時の味わいが全然ちがう！ここまでとは、、ピッツァ恐るべし(^^;;行く時は、窯の前にイタリア人がいる事を確かめて行きましょう！
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マリメッコ 焼き方ひとつで味が変わっちゃうんですね 必ずチェックしてから並びたいと思います
2010/09/01 22:32
よｰす マリメッコさん〉 まじで違いますので、お気をつけあれ！！！
2010/09/01 23:18
ﾌﾞﾙｰﾂ･ﾘｰ ほーっ。興味深いな。。 焼き時間はタイマー管理じゃなくて職人のカンってことです？ それとも他の要因は何だろう？？
2010/09/01 23:58
よｰす もう、生地の延ばし方から違うんじゃないでしょうか？ マッシモの時は、ソースもチーズもたっぷりだった。 あとは、やっぱり焼き時間でしょうね。 いや〜勉強になりました。 シンプルな料理ほど、難しいのだ！
2010/09/02 00:02
