以前から気になっていたブラッセリーに行ってきた。前回は ふと通りかかって そのまま入店したら、「今日はいっぱいです」と言われてしまい。。。なんでも、若いご夫婦2人でやっているため、まわらないようなら満席にはしないんだとか。残念なのと、期待感が増すのとですかさず1週間後に予約。料理は黒板にかかれたオススメをみる限り比較的、伝統的なブラッスリー料理と思われた。マダムの説明に従い、前菜とメインを一皿ずつチョイス。私は 前菜に夏ならではの「ヴィシソワーズ」相方は 「ウサギと野菜のゼリー寄せ」。メインは、大好きな仔羊のロースととサーモンヒュメをオーダー。いつもはワインはグラスで料理に合わせて頼むことが多いのだが、この日は 全体を通して飲めるような軽い赤をボトルで。これがなかなかのヒット。そして、安い!!飲み口が軽いので、つい二人ともクイクイ飲んでしまった。料理はシェフの人柄が伺えるような、優しい味付け。しっかり作り込んだ感じがあり、好感がもてた。メインはボリューム満点。子羊は脂網に巻かれてローストされており、ジューシー。サーモンはもう少し塩味と焼き目が欲しかったがそこそこ美味かった。ワインが少し余ったので、フロマージュをオーダー。コンテとシェーブル。シェーブル最高!!すっかり、ワインも飲み終えて、デザートへ。私は白桃のコンポート。彼は、クレームブリュレ。このクレームブリュレが異常に美味すぎて、相方から奪って食べてしまった。。。(笑)全体を通してほっこりするような感じで、なんだかワインも飲みすぎて、帰りはへべれけに・・・たまに通りがかりに立ち寄れたら最高なんだけど、また断られちゃうと悲しいから、予約して(笑)
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